Проект техрегламента на мясо птицы представлен для публичных обсуждений

В новости, опубликованной на сайте 9 декабря, говорилось о том, что на прошедшей недавно телеконференции, где в очередной раз рассматривался проект техрегламента на мясо птицы и продукты его переработки, наконец-то было установлено соглашение по этому техрегламенту.

Проект техрегламента на мясо птицы изначально оказался очень проблемным, поэтому, хоть и был предложен уже давно, но на публичные обсуждения был передан только 8 декабря этого года.
Проект техрегламента на мясо птицы предполагает контроль не только качества данного продукта, но также его санитарную безопасность и безвредность для здоровья человека.
Кроме того, теперь мясо птицы будет оцениваться не только в соответствии с профильным техрегламентом, но и техническим регламентом о безопасности продуктов питания.
Все мясо птицы, включая и продукты его переработки и продукцию из птичьего мяса, предназначенную для детей, должно проходить ветеренарно-санитарную экспертизу. В обязательном порядке эта продукцию подлежит декларированию. Также на всю продукцию из птичьего мяса необходимо получить свидетельство о госрегистрации Роспотребнадзора.
В виде государственной регистрации производственных объектов оцениваются такие показатели, как условия хранения, транспортировки, утилизации, а также изготовления и реализации данной продукции.
Под действие техрегламента не попадают такие продукты, как специализированная продукция из переработанного птичьего мяса, мясо продуктивных животных, а также продукты убоя, произведенные в частных хозяйствах для личного пользования.
Публичные обсуждения по плану продлятся до 5 февраля будущего года.