В странах, входящих в Таможенный Союз, ведется активное обсуждение новых технических регламентов о безопасности мясной продукции и зерна. Как известно, «зерновой» технический регламент вступил в силу летом прошлого года, в то время, как «мясной» еще только планируется к вводу в мае текущего года.
В частности активно обсуждаются стандарты для обоих видов продукции. Что касается мяса, то это, прежде всего, содержание в нем продуктов разложения, плесени, тяжелых металлов. Рассматриваются ГОСТы по классификации мясных продуктов, в том числе колбас, консервов, полуфабрикатов и т. д. Вторым важным вопросом является выбор органа, который будет проводить госрегистрацию предприятий, работающих с сырьем животного происхождения. На повестке дня стоит Роспотребнадзор и Россельхознадзор. Однако пока не был сделан выбор в пользу одного из них — есть весомые аргументы за каждый из госорганов.
Для зерна был изменен список стандартов — оттуда исключен ряд требований и добавлены новые, так как требования к зерну и зерновым кормам для животных становятся все выше.
Данные технические регламенты Таможенный Союз продолжит обсуждать вплоть до начала марта текущего года.