Технический регламент на мясо и мясную продукцию подвергся сомнению

Как показывает практика, не все техрегламенты, которые принимает Евразийская экономическая комиссия, вызывают однозначное одобрение у производителя. Некоторые требования, предъявляемые новыми техрегламентами, подвергаются сомнениям. Так, например, новый технический регламент о качестве и безопасности мяса и мясной продукции вызывает недопонимение по ряду пунктов. Например:

• данный технический регламент на мясо и мясную продукцию предписывает в обязательном порядке всем фермерам регистрировать свой скот, причем, не только взрослое поголовье, но и новорожденных телят и поросят. Такая практика уже давно применяется в Европе, однако ряд предпринимателей считает, что наши хозяйства пока не готовы к этому — подобная процедура повлечет за собой лишние расходы и, как следствие, увеличение себестоимости мясной продукции.
• Забой скота должен производиться исключительно на специализированных площадках, иначе мясо не получит соответствующих документов, без которых его нельзя будет пускать в продажу. Однако зачастую подобные специальные пункты находятся за сотни километров от животноводческих хозяйств, что потребует специальной доставки скота и также повлечет удорожание конечного продукта.
• Кроме того, производство мяса и мясной продукции должно осуществляться на предприятиях, имеющих все разрешительные документы (в частности, свидетельство о госригстрации Роспотребнадзора), то есть, прошедшие процедуру сертификации. Все это, по мнению производителей, также создаст дополнительные проблемы.