База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты

67.100. Молоко и молочные продукты

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 … 22 23 24 25 26 →

• ГОСТ 31668-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Ацидофилин. Технические условия
  Название (англ): Acidophilus milk. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару ацидофилин, изготовляемый из коровьего молока и (или) молочных продуктов и предназначенный для непосредственного употребления в пищу.
  Настоящий стандарт не распространяется на продукт обогащенный
  
• ГОСТ 31680-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Масса творожная «Особая». Технические условия
  Название (англ): Tvorog's massa «Osobaya». Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на творожную массу «Особая» (далее - продукт), предназначенную для непосредственного употребления в пищу
  
• ГОСТ 31688-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
  Название (англ): Canned milk. Milk and sweetened condensed cream. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и сливки сгущенные с сахаром, получаемые частичным удалением воды из обезжиренного или нормализованного или цельного коровьего молока или сливок, консервированием сахаром, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки
  
• ГОСТ 31689-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Казеин. Технические условия
  Название (англ): Casein. Specification
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевой и технический казеин, получаемый из коровьего обезжиренного молока путем коагуляции содержащегося в нем белка с последующей обработкой
  
• ГОСТ 31694-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
  Название (англ): Food products, food raw materials. Method of determination of the antibiotic residues of tetracycline group by High performance Liquid Chromatography. Mass spectrometry
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод идентификации и количественного определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в молоке, молочной продукции, яйцах, яичном порошке, меде, органах и тканях животных с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием в диапазоне измерений от 1,0 до 1000,0 мкг/кг
  
• ГОСТ 31703-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Общие технические условия
  Название (англ): Milk-containing sweetened condensed canned foods. General specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и для промышленной переработки
  
• ГОСТ 31709-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и сухое молоко. Определение содержания афлатоксина М1. Очистка с помощью иммуноаффинной хроматографии и определение с помощью тонкослойной хроматографии
  Название (англ): Milk and milk powder. Determination of aflatoxin M1 content. Clean-up by immunoaffinity chromatography and determination by thin-layer chromatography
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и сухое молоко и устанавливает метод определения содержания афлатоксина М1 с помощью тонкослойной хроматографии с предварительной очисткой с использованием иммуноаффинной хроматографии.
  Минимально определяемое количество афлатоксина М1 составляет 2 нг, что соответствует около 0,10 мкг/дм3 для молока или разбавленного сухого молока
  
• ГОСТ 31710-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками
  Название (англ): Milk and mik-based products. Detection of themrmoneuclease produced by coagulase-positive staphylococci
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает качественный метод определения термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками в молоке и продуктах на основе молока
  Наличие в молоке и продуктах на основе молока термонуклеазы может использоваться как индикатор достижения роста стафилококков опасного уровня и может отражать вероятное присутствие стафилококкового энтеротоксина
  
• ГОСТ 31716-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов
  Название (англ): Dried milk. Determination of content of lactic acid and lactates
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает ферментативный метод селективного определения в сухом молоке содержания D- и L-изомеров молочной кислоты и ее солей лактатов
  
• ГОСТ 31719-2012.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые и корма. Экспресс-метод определения сырьевого состава (молекулярный)
  Название (англ): Foodstuffs and feed. Rapid method of identification of raw composition (molecular)
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на экспресс-метод качественного определения видовой принадлежности мясных и растительных ингредиентов, содержащихся в кормах, пищевых продуктах, продовольственном сырье растительного, животного происхождения, в том числе подвергавшихся термической обработке.
  Стандарт предназначен для ускоренной идентификации видоспецифичной ДНК крупного рогатого скота (Bos taurus), свиньи (Sus scrofa), курицы (Gallus gallus), сои (Glycine max), кукурузы (Zea mays), картофеля (Solanum tuberosum) и др. в составе кормов, сырья на всех этапах его переработки, транспортировки, хранения, а также полуфабрикатов, готовых продуктов питания методом полимеразной цепной реакции
  

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 … 22 23 24 25 26 →