База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Молоко и молочные продукты

67.100. Молоко и молочные продукты

← 1 2 3 4 5 … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 →

• ГОСТ Р 53421-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сыры рассольные. Технические условия
  Название (англ): Salted cheeses. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на рассольные сыры (Кобийский, Осетинский, Грузинский, Столовый, Имеретинский, Карачаевский, Брынза), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки.
  Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность рассольных сыров, требования к качеству, требования к маркировке
  
• ГОСТ Р 53430-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа
  Название (англ): Milk and milk products. Methods of microbiological analysis
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока и устанавливает методы микробиологического анализа
  
• ГОСТ Р 53435-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сливки-сырье. Технические условия
  Название (англ): Cream–raw material. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сливки-сырье, производимые из коровьего молока и предназначенные для дальнейшей переработки
  
• ГОСТ Р 53436-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
  Название (англ): Canned milk. Milk and cream sweetened condensed. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сгущенное молоко и сливки с сахаром, получаемые частичным удалением воды из обезжиренного или нормализованного, или цельного коровьего молока, или сливок, консервированием сахаром, предназначенные для непосредственного использования в пищу и для промышленной переработки
  
• ГОСТ Р 53437-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия
  Название (англ): Cheeses Suluguni and Sloistyi. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы – Сулугуни, Слоистый, производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки
  
• ГОСТ Р 53438-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сыворотка молочная. Технические условия
  Название (англ): Whey dairy. Specifications
  Назначение:
  
• ГОСТ Р 53456-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Концентраты сывороточных белков сухие. Технические условия
  Название (англ): Whey protein concentrate powders. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сухие концентраты сывороточных белков (КСБ-УФ), произведенные из молочной сыворотки методом ультрафильтрации и распылительной сушки ретентата, предназначенные для обогащения пищевых продуктов растворимым белком
  
• ГОСТ Р 53492-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сыворотка молочная сухая. Технические условия
  Название (англ): Canned milk. Whey powders. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сухую молочную сыворотку, получаемую удалением воды из подсырной, творожной и казеиновой молочных сывороток и предназначенную для использования в производстве пищевых продуктов, заменителей цельного молока и других кормов для сельскохозяйственных животных
  
• ГОСТ Р 53493-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Альбумин молочный. Технические условия
  Название (англ): Albumin dairy. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молочный альбумин, произведенный из молочной сыворотки путем тепловой коагуляции и выделения сывороточных белков молока, предназначенный для промышленной переработки.
  Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность продукта, требования к качеству, требования к маркировке
  
• ГОСТ Р 53502-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты сырные плавленые. Общие технические условия
  Название (англ): Process(ed) cheese food. General specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сырные продукты, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки
  

← 1 2 3 4 5 … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 →