База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты → Рыба и рыбные продукты *Включая водные моллюски и другие морские продукты

ГОСТ 3945-78. Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на пресервы, приготовленные из неразделанной рыбы следующих видов: каспийской, балтийской и североморской кильки; салаки; анчоуса; тюльки; хамсы; атлантической, тихоокеанской мелкой, тихоокеанской мелкой (озерной), беломорской, азово-черноморской (мелкой и средней), тигуна и круглой сельди; жирной мойвы; озерных и прудовых пеляди и чира; кильки черноморской; сайры; рянушки и рипуса, а также из обезглавленной жирной мойвы и салаки

Поправки и изменения:

• Изменение №1 к ГОСТ 3945-78
• Изменение №2 к ГОСТ 3945-78
• Изменение №3 к ГОСТ 3945-78
• Изменение №4 к ГОСТ 3945-78
• Изменение №5 к ГОСТ 3945-78
• Изменение №6 к ГОСТ 3945-78
• Изменение №7 к ГОСТ 3945-78
• Изменение №8 к ГОСТ 3945-78
• Изменение №9 к ГОСТ 3945-78