База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты

67.120. Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 … 55 56 57 58 59 →

• ГОСТ 9162-74.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы мясные. Утка в собственном соку. Технические условия
  Название (англ): Canned meat. Duck in its own juice
  Назначение:
  
• ГОСТ 9163-90.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы мясные и мясорастительные "Сосиски". Технические условия
  Название (англ): Canned meat "Sausages". Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясорастительные консервы, выработанные из сосисок с добавлением жира или рассола или капусты
  
• ГОСТ 9165-59.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы мясные. Ветчина
  Название (англ): Canned meat. Ham
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из соленых или солено-копченых, сырых или вареных в форме свиных окороков
  
• ГОСТ 9166-59.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы мясные. Шпиг пастеризованный ломтиками. Технические условия
  Название (англ): Canned meat. Sliced pasteurized ham fat. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на шпиг соленый и солено-копченый пастеризованный ломтиками
  
• ГОСТ 9167-76.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы мясные. Бекон копченый пастеризованный ломтиками. Технические условия
  Название (англ): Canned pasteurized smoked bacon in slices. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из ломтиков соленой и копченой грудобрюшной части свиных полутуш, фасованные в банки, герметически укупоренные и пастеризованные
  
• ГОСТ 9792-73.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб
  Название (англ): Sausage products and products of pork, mutton, beef and meat of other kinds of slaughter animals and poultry. Acceptance rules and sampling methods
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на фаршированные, варено-копченые, полукопченые, вареные, сырокопченые, сырые, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлеба, сосиски, сардельки, продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц (вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные, жареные и сырокопченые), бекон соленый в полутушах, а также зельцы, студни, холодец и паштеты и устанавливает правила приемки и методы отбора проб для определения основных показателей: органолептических (внешнего вида, цвета, запаха, вкуса, консистенции), химических (влаги, белка, жира, хлористого натрия, нитрата, нитрита, фосфора, крахмала остаточной активности кислой фосфатазы) и бактериологических
  
• ГОСТ 9793-74.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты мясные. Методы определения влаги
  Название (англ): Meat products. Methods for determination of moisture content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сырокопченые, полукопченые, варено-копченые, вареные, фаршированные, ливерные и кровяные колбасы, мясные хлебы, сосиски, сардельки, продукты из свинины, баранины, говядины, мяса птицы и других видов убойного скота (вареные, варено-копченые, копчено-запеченные запеченные, жареные и сырокопченые), бекон соленый в полутушах, зельцы, студни, паштеты и фаршевые консервы и устанавливает следующие методы определения влаги: высушивание в устройстве Я10-ФВУ; высушиванием в сушильном шкафу при температуре (103 плюс минус 2) град. С; высушиванием в сушильном шкафу при температуре (150 плюс минус 2) град. С; высушиванием в сушильном аппарате САЛ с нагревом лампами инфракрасного излучения. В случае разногласий по результатам испытаний содержание влаги определяют высушиванием в сушильном шкафу при (103 плюс минус 2) град. С
  
• ГОСТ 9794-74.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты мясные. Методы определения содержания общего фосфора
  Название (англ): Meat products. Methods for the determination of total phosphorus content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты (колбасные изделия, продукты из мяса, полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы) и устанавливает гравиметрический и фотометрический методы определения содержания общего фосфора
  
• ГОСТ 9862-90.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия
  Название (англ): Fish preserves. Special salted herring. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пресервы специального посола, изготовленные из сельдей
  
• ГОСТ 9935-76.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы мясные. Поросенок в желе. Технические условия
  Название (англ): Canned pig in jelly. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из отварного мяса с костями поросят с добавлением бульона, фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные
  

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 … 55 56 57 58 59 →