База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВМясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты

67.120. Мясо, мясные продукты и другие животные продукты *Включая замороженные продукты

1 2 3 4 548 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59

  • ГОСТ Р 53665-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл
    Poultry meat, edible offal and poultry meat ready-to-cook. Method for detection of Salmonellae
    Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает метод выявления сальмонелл
  • ГОСТ Р 53669-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа
    Foodstuffs of processed domestic poultry eggs. Methods for sampling and organoleptic analysis
    Настоящий стандарт распространяется на пищевые яичные продукты, выработанные из пищевых яиц сельскохозяйственной птицы: яичную массу; яичный меланж, яичный белок, яичный желток жидкие и сухие; полуфабрикаты и кулинарные изделия из яиц, яичного меланжа, яичного белка и яичного желтка, и устанавливает методы отбора проб для микробиологических, физико-химических и органолептических анализов и методы органолептического анализа яичных продуктов
  • ГОСТ Р 53670-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания
    Turkey meat (carcases and parts). Trade description
    Настоящий стандарт распространяется на торговые описания мяса индеек (Meleagris gallopavo) – потрошеных тушек и их частей (тушек/частей).
    Стандарт устанавливает коды для обозначения требований покупателя к указанному продукту, а также к таре и упаковке в пределах торговых описаний настоящего стандарта.
    Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами
  • ГОСТ Р 53746-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа
    Foodstuffs of processed domestic poultry eggs. Methods for physicochemical analysis
    Настоящий стандарт распространяется на сухие, концентрированные и жидкие яичные продукты и устанавливает методы определения в них температуры, массовой доли жира, белка, влаги, хлорида натрия, сахара и углеводов, эффективности пастеризации, посторонних примесей, активности водородных ионов (рН), растворимости сухих яичных продуктов и массовой доли свободных жирных кислот в жире сухих яичных продуктов
  • ГОСТ Р 53747-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы органолептических и физико-химических исследований
    Poultry meat, edible offal and semi-processed products from poultry meat. Methods of organoleptic and physico-chemical examinations
    Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, в т. ч. обваленное и измельченное, а также субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы, а также жир-сырец птицы и устанавливает методы органолептических и физико-химических исследований (определение общей кислотности полуфабрикатов, массовой доли углеводов, крахмала и хлеба, количества летучих жирных кислот, кислотного и перекисного числа жира, качественное определение свежести мяса птицы по продуктам распада белков по реакции с реактивом Несслера, качественный тест на добавленные компоненты, содержащие углеводы, качественный тест на активность пероксидазы)
  • ГОСТ Р 53748-2009.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия
    Canned meat. Minced meat. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на рубленые мясные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок
  • ГОСТ Р 53847-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Рыба мелкая охлажденная. Технические условия
    Iced small fish. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на мелкую охлажденную рыбу, предназначенную для пищевых целей
  • ГОСТ Р 53848-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия
    Frozen cooked mussel meat. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на варено-мороженое мясо мидий, предназначенное на пищевые цели для внутреннего рынка и экспорта
  • ГОСТ Р 53849-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия
    Frozen pressed skinless cod fillet. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на филе трески без кожи подпрессованное мороженое, предназначенное на пищевые цели для внутреннего рынка и экспорта
  • ГОСТ Р 53850-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Кальмар сушеный. Технические условия
    Dried squid. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на сушеного кальмара, предназначенного на пищевые цели

1 2 3 4 548 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59



Популярные услуги

Все документы

Бесплатная консультация

Наши сотрудники всегда предоставят Вам бесплатную консультацию и будут рады взять на себя обязанности по оформлению нужного Вам сертификационного документа.

Светлана

Ксения

Задать вопрос специалисту

Все вопросы

Оставить заявку

Точные сроки, цену и условия можно узнать отправив заявку. Пожалуйста, заполните форму