База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 … 229 230 231 232 233 →

• ГОСТ Р 50502-93.

  отменён

  от: 01.08.2013
  Название: Напитки безалкогольные. Методы определения аспартама, кофеина и бензоата натрия
  Название (англ): Nonalcoholic drinks. Metods for determination of aspartame, saccharin, coffein and sodium benzoate
  Назначение:
  
• ГОСТ Р 50503-93.

  отменён

  от: 01.08.2013
  Название: Пиво. Методы определения органолептических показателей и объема продукции
  Название (англ): Beer. Methods for determination of organoleptic indices and products volume
  Назначение:
  
• ГОСТ Р 50519-93.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Абрикосы. Руководство по хранению в холодильных камерах
  Название (англ): Apricots. Guide to cold storage
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает правила создания условий при продолжительном хранении абрикосов в холодильных камерах
  
• ГОСТ Р 50520-93.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Земляника. Руководство по хранению в холодильных камерах
  Название (англ): Strawberries. Guide to cold storage
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает оптимальные условия холодильного хранения свежих ягод земляники рода Fragaria, предназначенных для реализации в свежем виде и для переработки
  
• ГОСТ Р 50521-93.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Черника и голубика. Руководство по хранению в холодильных камерах
  Название (англ): Bilberries and blueberries. Guide to cold storage
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает оптимальные условия холодильного хранения свежих ягод черники - Vaccinium myrtillus L. и голубики - Vaccinium angustifolium Ait культивируемых сортов рода Vaccinium corymbosum L.
  
• ГОСТ Р 50522-93.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Виноград столовый. Руководство по хранению в холодильных камерах
  Название (англ): Table grapes. Guide to cold storage
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает способы обеспечения сохранности в течение относительно продолжительного хранения в холодильных камерах определенных ампелографических сортов столового винограда семейства Vitis vinifera Linnaeus.
  В стандарте изложены правила долгосрочного хранения в таре в предварительно охлажденных холодильных камерах с общеобменной вентиляцией, обеспечивающих фумигацию винограда сернистым ангидридом, в местах заготовки
  
• ГОСТ Р 50524-93.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Горох лущильный для потребления в свежем виде. Технические условия
  Название (англ): Peas shelled for consumption in the fresh form. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на лущильный горох разновидности (культурных сортов) Pisum sativum L., поставляемый для потребления в свежем виде и не предназначенный для переработки
  
• ГОСТ Р 50525-93.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Картофель, корнеплоды и кочанная капуста. Руководство по хранению в буртах с принудительной вентиляцией
  Название (англ): Potatoes root vegetables and round-headed cabbages. Guide to storage in silos using forced ventilation
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает требования к методу хранения картофеля, корнеплодов и кочанной капусты в буртах с применением принудительной вентиляции.
  Этот метод применим к картофелю и овощам (корнеплодам, кочанной капусте), предназначенным для различных целей: для потребления в свежем виде, промышленной переработки, на семенные цели и корм скоту.
  Метод особенно эффективен в районах с умеренным климатом, где средняя температура ночью во время уборки урожая не превышает 2 град. С
  
• ГОСТ Р 50528-93.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере
  Название (англ): Fresh apples. Storage in controlled atmospheres
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на свежие яблоки и устанавливает правила их хранения в холодильных камерах с регулируемой газовой средой (далее - камеры с РГС) и общеобменной вентиляцией.
  Хранение в камерах с РГС основано на поддержании оптимальных температур, относительной влажности и состава газовой среды.
  В результате такого метода хранения замедляются метаболические процессы в плодах и созревание задерживается, тогда как питательная ценность и товарный вид сохраняются. Таким образом удлиняется срок хранения. За счет снижения содержания О2 и повышения концентрации СО2 подавляется развитие патогенных микроорганизмов и физиологических заболеваний
  
• ГОСТ Р 50545-93.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сиропы глюкозы. Определение сухого вещества с применением вакуумного шкафа
  Название (англ): Glucose syrups. Determination of dry matter vacuum oven method
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает вакуумный метод определения содержания сухого вещества в сиропе глюкозы независимо от способа изготовления.
  Данный метод применяется также для высушенного сиропа глюкозы, твердой глюкозы (крахмальный сахар), сиропа глюкозы, содержащего фруктозу, и для определения массовой доли сухого вещества в гидролизатах крахмала
  

← 1 2 3 4 5 … 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 … 229 230 231 232 233 →