База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 … 229 230 231 232 233 →

• ГОСТ Р 51415-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Определение реологических свойств с применением альвеографа
  Название (англ): Wheat flour. Physical characteristics of doughs. Determination of rheological properties using a alveograph
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод определения реологических свойств теста (максимального избыточного давления P, индекса раздувания G, средней абсциссы при разрыве L, энергии деформации W) для муки из зерна мягкой пшеницы с применением альвеографа
  
• ГОСТ Р 51427-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Соки цитрусовые. Метод определения массовой концентрации гесперидина и нарингина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
  Название (англ): Citrus juices. Method for determination of hesperidin and naringin mass concentration using high performance liquid chromatography
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на цитрусовые соки и устанавливает метод определения массовой концентрации гесперидина и нарингина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии.
  Диапазон определения массовой концентрации гесперидина и нарингина - от 300 до 2000 мг/дм куб.
  
• ГОСТ Р 51428-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Соки фруктовые. Метод определения содержания винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
  Название (англ): Fruit juices. Method for determination of tartaric acid content using high performance liquid chromatography
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на виноградный сок и подобные ему продукты, содержащие виноградный сок, и устанавливает метод определения содержания (массовой концентрации или массовой доли) винной кислоты с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
  
• ГОСТ Р 51429-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания натрия, калия, кальция и магния с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии
  Название (англ): Fruit and vegetable juices. Method for determination of sodium, potassium, calcium and magnesium content by atomic absorption spectrometry
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и подобные им продукты и устанавливает метод определения массовой концентрации (массовой доли) натрия, калия, кальция и магния с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии
  
• ГОСТ Р 51430-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Соки фруктовые и овощные. Спектрофотометрический метод определения содержания фосфора
  Название (англ): Fruit and vegetable juices. Spectrophotometric method for determination of phosphorus content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и подобные им продукты и устанавливает спектрофометрический метод определения содержания (массовой концентрации или массовой доли) фосфора
  
• ГОСТ Р 51431-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Соки фруктовые и овощные. Метод определения относительной плотности
  Название (англ): Fruit and vegetable juices. Method for determination of relative density
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и подобные им продукты и устанавливает метод определения относительной плотности d с индексом 20/20
  
• ГОСТ Р 51432-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания золы
  Название (англ): Fruit and vegetable juices. Method for determination of ash content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и подобные им продукты и устанавливает метод определения содержания в них золы. Диапазон измерения массовой концентрации золы - от 1 до 15 г/ куб. дм, массовой доли - от 1 до 15 г/кг
  
• ГОСТ Р 51433-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Соки фруктовые и овощные. Метод определения содержания растворимых сухих веществ рефрактометром
  Название (англ): Fruit and vegetable juices. Method for determination of soluble solids content with refractometer
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые, овощные соки и подобные им продукты и устанавливает метод определения содержания растворимых сухих веществ рефрактометром в единицах массовой доли в процентах или в градусах Брикса. Диапазон измерения массовой доли растворимых сухих веществ - от 2 до 80 % (град. Брикса)
  
• ГОСТ Р 51434-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Соки фруктовые и овощные. Метод определения титруемой кислотности
  Название (англ): Fruit and vegetable juices. Method for determination of titratable acidity
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки и другие подобные им продукты и устанавливает метод определения титруемой кислотности, выраженной в виде молярной концентрации, массовой концентрации или массовой доли титруемых кислот
  
• ГОСТ Р 51435-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сок яблочный, cок яблочный концентрированный и напитки, содержащие яблочный сок. Метод определения содержания патулина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
  Название (англ): Apple juice, apple juice concentrates and drinks containing apple juice. Method for determination of patulin content using high performance liquid chromatography
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания патулина в яблочном соке, концентрированных яблочных соках и напитках, содержащих яблочный сок, с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
  

← 1 2 3 4 5 … 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 … 229 230 231 232 233 →