База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 … 229 230 231 232 233 →

• ГОСТ Р 51480-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарда
  Название (англ): Meat and meat products. Determination of chloride content. Volhard method
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой доли хлоридов в мясе, включая мясо птицы, и мясных продуктах, с содержанием хлорида натрия не менее 1,0%
  
• ГОСТ Р 51481-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления)
  Название (англ): Animal and vegetable fats and oils. Method for determination of oxidation stability (accelerated oxidation test)
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод определения устойчивости к окислению жиров и масел и применяется для рафинированных животных и растительных жиров и масел
  
• ГОСТ Р 51482-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
  Название (англ): Meat and meat products. Spectrophotometric method for determination of total phosphorus content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие продукты (колбасные изделия, продукты из мяса, полуфабрикаты, кулинарные изделия, консервы) и устанавливает спектрофометрический метод определения массовой доли общего фосфора
  
• ГОСТ Р 51483-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров индивидуальных жирных кислот к их сумме
  Название (англ): Vegetable oils and animal fats. Determination by gaz chromatography of constituent contents of methyl esters of total fatty acid content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и дает общее руководство по применению газовой хроматографии с использование насадочной колонки или капиллярной колонки для определения качественного и количественного состава смеси жирных кислот в виде метиловых эфиров, полученных по ГОСТ Р 51486.
  Данный метод не распространяется на полимеризованные жирные кислоты
  
• ГОСТ Р 51484-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Масла растительные и жиры животные. Метод определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов
  Название (англ): Animal fats and vegetable oils. Method of determination of the composition of fatty acids in the 2-position in the triglyceride molecules
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и устанавливает метод определения состава жирных кислот, которые находятся в положении 2 в молекулах триглицеридов в растительных маслах и животных жирах
  
• ГОСТ Р 51485-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Семена рапса. Определение содержания хлорофила спектрометрическим методом
  Название (англ): Rapessed. Determination of chlorophyll content by spectrometric method
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на семена рапса и устанавливает спектрометрический метод определения содержания хлорофилла
  
• ГОСТ Р 51486-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот
  Название (англ): Animal fats and vegetable oils. Preparation of methyl esters of fatty acids
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и устанавливает метод получения метиловых эфиров жирных кислот, предназначенных для целей газовой хроматографии, тонкослойной хроматографии, инфракрасной спектрометрии и других аналитических целей
  
• ГОСТ Р 51487-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа
  Название (англ): Vegetable oils and animal fats. Method for deretmination of peroxide value
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры и устанавливает метод определения перекислого числа в растительных маслах и животных жирах различной степени очистки в диапазоне от 0,1 до 45 моль активного кислорода на кг масла или жира
  
• ГОСТ Р 51488-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы из краба натуральные. Технические условия
  Название (англ): Canned crab in natural juice. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на экспортируемые и импортируемые Российской Федерацией натуральные консервы, изготовляемые из мяса крабов любого из съедобных видов отряда Decapoda подотрядов Brachyura и Anomyra и семейств Lithodidae и Majidae, в том числе:
  - камчатского - Paralithodes camtschatica;
  - синего - Paralithodes platypus;
  - стригуна - Chionoecetes opilio, Chionoecetes berdi, Chionoecetes tanneri
  
• ГОСТ Р 51489-99.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы из лососевых тихоокеанских рыб натуральные и с добавлением масла. Технические условия
  Название (англ): Canned natural and in own juice with oil Salmonidae oncorhynchus. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на натуральные консервы и с добавлением масла, изготовляемые из тихоокеанских (дальневосточных) лососевых рыб следующих биологических видов:
  - семга - Salmo salar;
  - нерка - Oncorhynchus nerka;
  - кижуч - Oncorhynchus kisutch;
  - чавыча - Oncorhynchus tschawytscha;
  - горбуша - Oncorhynchus gorbuscha;
  - кета - Oncorhynchus keta;
  - кунджа - Salvelinus Leucomaenis;
  - сима - Oncorhynchus masu;
  - голец тихоокеанский - Salvelinus malma
  

← 1 2 3 4 5 … 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 … 229 230 231 232 233 →