База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 … 229 230 231 232 233 →

• ГОСТ Р 51620-2000.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта
  Название (англ): The alcohol production and raw material for it producing. Method of total extract determination
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации приведенного экстракта.
  Метод основан на определении массовой концентрации общего экстракта с помощью пикнометра по относительной плотности продукта и относительной плотности его дистиллята. Массовую концентрацию приведенного и остаточного экстракта вычисляют на основании полученного значения общего экстракта
  
• ГОСТ Р 51621-2000.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот
  Название (англ): The alcohol production and raw material for it producing. Methods for determination of titrating acids
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные и слабоалкогольные напитки и соки для промышленной переработки и устанавливает методы определения массовой концентрации титруемых кислот.
  Методы основаны на кислотно-щелочном титрировании определенного объема продукта в присутствии индикатора бромтимолового синего и с применением потенциометра до получения нейтральной реакции
  
• ГОСТ Р 51650-2000.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
  Название (англ): Food stuffs. Methods for determination of benz(a)pyren fraction of total mass
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на продовольственное сырье, пищевые продукты, пищевые и вкусовые добавки и устанавливает методы определения массовой доли бенз(а)пирена с применением спектрофлуориметрии при низкой и комнатной температуре и высокоэффективной жидкостной хроматографии
  
• ГОСТ Р 51652-2000.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия
  Название (англ): Rectified ethyl alcohol of food raw material. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на этиловый ректификованный спирт, вырабатываемый из различных видов зерна, картофеля, сахарной свеклы, сахара-сырца, мелассы и другого сахаро- и крахмалосодержащего пищевого сырья (за исключением плодово-ягодного), и получаемый путем брагоректификации спиртовой бражки или ректификации этилового спирта-сырца, а также головной фракции этилового спирта, полученной при производстве спирта из пищевого сырья
  
• ГОСТ Р 51653-2000.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта
  Название (англ): The alcohol production and raw material for it producing. Method of ethyl aicohol determination
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные и слабоалкогольные напитки, винные, плодовые дистилляты и устанавливает метод определения объемной доли этилового спирта.
  Метод основан на определении объемной доли этилового спирта продукта ареометром для спирта в дистилляте после предварительной перегонки
  
• ГОСТ Р 51654-2000.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот
  Название (англ): The alcohol production and raw material for it producing. Method of volatile acids determination
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты, коньяки, кальвадосы и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации летучих кислот.
  Метод основан на титрировании щелочью летучих кислот, выделенных из продукта путем перегонки с водяным паром
  
• ГОСТ Р 51655-2000.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы
  Название (англ): The alcohol production and raw material for it producing. Method for determination of free and total sulphurous acid
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы.
  Метод основан на окислении сернистой кислоты йодом в серную кислоту в кислой среде в присутствии крахмала. Связанная сернистая кислота предварительно разрушается под действием щелочи, а затем подкисленная серной кислотой, переводится в свободное состояние
  
• ГОСТ Р 51698-2000.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический экспресс-метод определения содержания токсичных микропримесей
  Название (англ): Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic express-method for determination of toxic microadmixtures content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на водку и этиловый спирт из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей с использованием капиллярных колонок (для определения метилового спирта, сивушного масла, уксусного альдегида, сложных эфиров), присутствие которых характерно для водки и этилового спирта из пищевого сырья. Метод пригоден для определения токсичных микропримесей в водках особых и в отгонах, полученных из ликероводочных изделий
  
• ГОСТ Р 51710-2001.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Спирт этиловый. Метод определения наличия фурфурола
  Название (англ): Ethanol. Method for determination of furfurol presence
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт, полученный из пищевого сырья, спиртные напитки и устанавливает метод определения наличия фурфурола
  
• ГОСТ Р 51723-2001.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Спирт этиловый питьевой 95%-ный. Технические условия
  Название (англ): Drinking 95%-ethyl alcohol. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на этиловый питьевой 95%-ный спирт, представляющий собой смесь этилового ректификованного спирта высшей очистки с умягченной водой, подвергнутой фильтрованию
  

← 1 2 3 4 5 … 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 … 229 230 231 232 233 →