База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 … 229 230 231 232 233 →

• ГОСТ Р 51881-2002.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия
  Название (англ): Natural instant coffee. General specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на натуральный растворимый кофе, представляющий собой высушенный экстракт натурального жареного кофе, предназначенный для быстрого приготовления горячих и холодных напитков кофе, для реализации в торговой сети, системе общественного питания, промышленной переработки и других целей.
  Стандарт распространяется также на декофеинизированный растворимый кофе
  
• ГОСТ Р 51916-2002.

  отменён

  от: 01.08.2013
  Название: Зерновые культуры. Метод определения содержания фузариозных зерен
  Название (англ): Cereals. Method for determination of scabby kernels content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы, предназначенное для продовольственных и кормовых целей, выработки комбикормов, и устанавливает метод определения содержания фузариозных зерен
  
• ГОСТ Р 51917-2002.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты молочные и молокосодержащие. Термины и определения
  Название (англ): Milk and milk-containing products. Terms and definitions
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения в области молочных и молокосодержащих продуктов (кроме масла коровьего и сыра), производимых и реализуемых на территории Российской Федерации.
  Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы по молочным и молокосодержащим продуктам, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
  
• ГОСТ Р 51921-2002.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
  Название (англ): Food products. Methods for detection and determination of Listeria monocytogenes bacteria
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, в том числе на продукты детского, лечебного и специализированного питания: мясо, включая мясо птицы, субпродукты и мясные продукты; рыбу, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них; молоко и молочные продукты; маргарин, майонез, свежие и свежезамороженные овощи, картофель, салаты из овощей и устанавливает метод выявления и определения в них бактерий вида Listeria monocytogenes
  
• ГОСТ Р 51926-2002.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы. Икра овощная. Технические условия
  Название (англ): Canned food. Vegetable paste. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервы - икру овощную, изготовленную из свежих овощей или полуфабрикатов из них с добавлением различных вкусовых и пряноароматических компонентов, предназначенную для реализации в розничной торговой сети
  
• ГОСТ Р 51934-2002.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Повидло. Технические условия
  Название (англ): Powidlo. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на повидло, изготовленное из плодового, ягодного, овощного пюре или их смеси путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом, с добавлением или без добавления пектина, лимонной кислоты и консервантов.
  Повидло предназначено для реализации в розничной торговой сети, предприятий общественного питания и для промышленного использования
  
• ГОСТ Р 51938-2002.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Соки фруктовые и овощные. Метод определения сахарозы
  Название (англ): Fruit and vegetable juices. Method for determination of sucrose content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения сахарозы
  
• ГОСТ Р 51939-2002.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Метод определения лактулозы
  Название (англ): Milk. Method for determination of lactulose content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения лактулозы. Стандарт применяется для идентификации пастеризованного, стерилизованного молока, молока, полученного ультравысокотемпературной обработкой
  
• ГОСТ Р 51940-2002.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-яблочной кислоты
  Название (англ): Fruit and vegetable juices. Method for determination of D-malic acid content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовой концентрации D-яблочной кислоты
  
• ГОСТ Р 51944-2002.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы
  Название (англ): Poultry meat. Methods for determination of organoleptic properties, temperature and mass
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (потрошеные и полупотрошеные тушки и их части: кур, уток, гусей, индеек, цесарок, перепелов, цыплят-бройлеров, цыплят, утят, гусят, индюшат, цесарят, перепелят) и устанавливает методы определения органолептических показателей, температуры и массы
  

← 1 2 3 4 5 … 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 … 229 230 231 232 233 →