База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 … 229 230 231 232 233 →

• ГОСТ Р 52480-2005.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава
  Название (англ): Meat and meat products. Fast histological method for identification of structural components composition
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных, мясо механической обвалки, в том числе мясо птицы; мясные полуфабрикаты (натуральные, рубленые, фарши, пельмени), в том числе с использованием мяса птицы; продукты из мяса; колбасные изделия, в том числе с использованием мяса птицы; мясные и мясорастительные фаршевые консервы, в том числе с использованием мяса птицы, и устанавливает ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава мяса и мясных продуктов.
  Метод предназначен для оценки качества мясного сырья и мясных продуктов и их соответствия нормативным и техническим документам
  
• ГОСТ Р 52481-2005.

  заменён

  от: 01.08.2013
  Название: Красители пищевые. Термины и определения
  Название (англ): Food colours. Terms and definitions
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области пищевых красителей.
  Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевой продукции, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
  
• ГОСТ Р 52481-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Красители пищевые. Термины и определения
  Название (англ): Food colours. Terms and definitions
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области пищевых красителей.
  Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевым красителям, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
  
• ГОСТ Р 52482-2005.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Соль поваренная пищевая. Отбор и подготовка проб. Определение органолептических показателей
  Название (англ): Food common salt. Sampling and sample preparation. Determination of organoleptic properties
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль и устанавливает методы отбора и подготовки проб и определения органолептических показателей
  
• ГОСТ Р 52499-2005.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Добавки пищевые. Термины и определения
  Название (англ): Food additives. Terms and definitions
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения в области пищевых добавок.
  Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевой продукции, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ
  
• ГОСТ Р 52522-2006.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Спирт этиловый из пищевого сырья, водки и изделия ликероводочные. Методы органолептического анализа
  Название (англ): Ethanol from food raw material, vodkas and ligueur - vodka products. Methods of organoleptic analysis
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на спирт этиловый-сырец, этиловый ректификованный спирт из пищевого сырья и этиловый питьевой спирт 95 %-ный, водки, особые водки и ликероводочные изделия: ликеры, наливки, пунши, настойки, напитки, аперитивы, бальзамы, коктейли, джины и устанавливает методы органолептического анализа
  
• ГОСТ Р 52523-2006.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия
  Название (англ): Table wines and table winestocks. General specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на столовые вина и столовые виноматериалы, в том числе на столовые вина географических наименований и столовые виноматериалы географических наименований
  
• ГОСТ Р 52529-2006.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо и мясные продукты. Метод электронного парамагнитного резонанса для выявления радиационно-обработанных мяса и мясопродуктов, содержащих костную ткань
  Название (англ): Meat and meat products. Method of electron paramagnetic resonance for indication of radiation-treated meat and meat products containing bones
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод электронного парамагнитного резонанса (ЭПР) для выявления факта облучения (радиационной стерилизации) мяса крупного рогатого скота, свиней, содержащие костную ткань с поглощенной дозой более 1 кГр.
  Метод основан на использовании мясной костной ткани в качестве объекта, накапливающего и сохраняющего в течение длительного времени радиационно-индуцированные парамагнитные центры. Факт стерилизации мяса дозой облучения более 1 кГр устанавливают сравнением спектра ЭПР образца костной ткани и спектра ЭПР парамагнитных центров в мере облученной зубной эмали
  
• ГОСТ Р 52533-2006.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мак пищевой. Технические условия
  Название (англ): Food poppy. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на семена масличного пищевого мака Papaver somniferum Linnaeus, предназначенные для применения в хлебопекарной, кондитерской промышленности, а также для реализации населению
  
• ГОСТ Р 52554-2006.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Пшеница. Технические условия
  Название (англ): Wheat. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на зерно мягкой и твердой пшеницы, предназначенное для использования в продовольственных и непродовольственных целях
  

← 1 2 3 4 5 … 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 … 229 230 231 232 233 →