База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 … 229 230 231 232 233 →

• ГОСТ Р 53400-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета колоний Clostridium perfringens
  Название (англ): Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method Colony-count technigue of Clostridium erfringens
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод подсчета жизнеспособных микроорганизмов Clostridium perfringens.
  Настоящий стандарт применяется при исследовании продуктов, предназначенных для употребления в пищу человеком, и кормов для животных, а также образцов окружающей среды в местах производства и оборота пищевых продуктов
  
• ГОСТ Р 53404-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Яйца пищевые (индюшиные, цесариные, перепелиные, страусиные). Технические условия
  Название (англ): Food eggs (turkey, guinea-fowl, quail, ostrich). Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевые яйца – индюшиные, цесариные, перепелиные, страусиные, предназначенные для пищевых целей
  
• ГОСТ Р 53419-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей
  Название (англ): Raw ethanol from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of volatile organic admixtures
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт-сырец из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей: альдегидов (уксусного альдегида, кротонового альдегида), сложных эфиров (этилформиата, этилацетата, изобутилацетата, изоамилацетата, этиллактата, этилоктаноата, этилдеканоата, этиллаурата), компонентов сивушного масла (2-пропанола, 2-бутанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-бутанола, изоамилола, 2-фенилэтанола), кетона (ацетона), метилового спирта.
  Диапазон измеряемых объемных долей метилового спирта составляет от 0,00010 % до 0,20 %, массовой концентрации уксусного альдегида, кротонового альдегида - от 0,50 до 600 мг/дм3, массовой концентрации этилформиата, этилацетата, изобутилацетата, изоамилацетата, этиллактата, этилоктаноата, этилдеканоата, этиллаурата - от 0,50 до 800 мг/дм3, массовой концентрации 2-пропанола, 2-бутанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-бутанола, изоамилола, 2-фенилэтанола - от 0,50 до 5000 мг/дм3, ацетона - от 0,50 до 20 мг/дм3
  
• ГОСТ Р 53421-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сыры рассольные. Технические условия
  Название (англ): Salted cheeses. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на рассольные сыры (Кобийский, Осетинский, Грузинский, Столовый, Имеретинский, Карачаевский, Брынза), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки.
  Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность рассольных сыров, требования к качеству, требования к маркировке
  
• ГОСТ Р 53430-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа
  Название (англ): Milk and milk products. Methods of microbiological analysis
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока и устанавливает методы микробиологического анализа
  
• ГОСТ Р 53435-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сливки-сырье. Технические условия
  Название (англ): Cream–raw material. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сливки-сырье, производимые из коровьего молока и предназначенные для дальнейшей переработки
  
• ГОСТ Р 53436-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия
  Название (англ): Canned milk. Milk and cream sweetened condensed. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сгущенное молоко и сливки с сахаром, получаемые частичным удалением воды из обезжиренного или нормализованного, или цельного коровьего молока, или сливок, консервированием сахаром, предназначенные для непосредственного использования в пищу и для промышленной переработки
  
• ГОСТ Р 53437-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия
  Название (англ): Cheeses Suluguni and Sloistyi. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы – Сулугуни, Слоистый, производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки
  
• ГОСТ Р 53438-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Сыворотка молочная. Технические условия
  Название (англ): Whey dairy. Specifications
  Назначение:
  
• ГОСТ Р 53456-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Концентраты сывороточных белков сухие. Технические условия
  Название (англ): Whey protein concentrate powders. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на сухие концентраты сывороточных белков (КСБ-УФ), произведенные из молочной сыворотки методом ультрафильтрации и распылительной сушки ретентата, предназначенные для обогащения пищевых продуктов растворимым белком
  

← 1 2 3 4 5 … 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 … 229 230 231 232 233 →