База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 … 229 230 231 232 233 →

• ГОСТ Р 53642-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли общей золы
  Название (англ): Meat and meat products. Determination of total ash
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает метод определения массой доли общей золы во всех видах мяса, в том числе мяса птицы и мясных продуктах.
  Диапазон измерения массовой доли общей золы от 0% до 20%
  
• ГОСТ Р 53643-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты из свинины вареные. Технические условия
  Название (англ): Cooked pork products. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты - вареные продукты из свинины, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
  Требования к качеству и безопасности продуктов из свинины указаны в 5.1.1; 5.1.2; 5.1.3; 5.1.4, к маркировке - в 5.3
  
• ГОСТ Р 53644-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы мясные фаршевые. Технические условия
  Название (англ): Canned sausage meat. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на фаршевые мясные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.
  Требования к качеству и показатели, обеспечивающие безопасность указаны в 5.1, требования к маркировке к маркировке - в 5.3
  
• ГОСТ Р 53645-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
  Название (англ): Cooked sausage products for child's nutrition. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на вареные мясные колбасные изделия (колбасы, колбаски (сосиски), сардельки), предназначенные для питания детей старше трех лет
  
• ГОСТ Р 53665-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл
  Название (англ): Poultry meat, edible offal and poultry meat ready-to-cook. Method for detection of Salmonellae
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает метод выявления сальмонелл
  
• ГОСТ Р 53666-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Масса творожная. Особая. Технические условия
  Название (англ): Tvorog’s massa «Оsobayа». Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на творожную массу “Особая“, предназначенную для непосредственного употребления в пищу
  
• ГОСТ Р 53667-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Казеин. Технические условия
  Название (англ): Casein. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевой и технический казеин, получаемый из коровьего обезжиренного молока путем коагуляции содержащегося в нем белка с последующей обработкой
  
• ГОСТ Р 53668-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Айран. Технические условия
  Название (англ): Airan. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару айран, изготовляемый из коровьего молока и/или молочных продуктов с добавлением или без воды и соли, предназначенный для непосредственного употребления в пищу.
  Настоящий стандарт не распространяется на обогащенный продукт
  
• ГОСТ Р 53669-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа
  Название (англ): Foodstuffs of processed domestic poultry eggs. Methods for sampling and organoleptic analysis
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на пищевые яичные продукты, выработанные из пищевых яиц сельскохозяйственной птицы: яичную массу; яичный меланж, яичный белок, яичный желток жидкие и сухие; полуфабрикаты и кулинарные изделия из яиц, яичного меланжа, яичного белка и яичного желтка, и устанавливает методы отбора проб для микробиологических, физико-химических и органолептических анализов и методы органолептического анализа яичных продуктов
  
• ГОСТ Р 53670-2009.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Мясо индеек (тушки и их части). Торговые описания
  Название (англ): Turkey meat (carcases and parts). Trade description
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на торговые описания мяса индеек (Meleagris gallopavo) – потрошеных тушек и их частей (тушек/частей).
  Стандарт устанавливает коды для обозначения требований покупателя к указанному продукту, а также к таре и упаковке в пределах торговых описаний настоящего стандарта.
  Стандарт не распространяется на мясо индеек с добавленными ингредиентами
  

← 1 2 3 4 5 … 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 … 229 230 231 232 233 →