База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 … 229 230 231 232 233 →

• ГОСТ 8687-65.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Консервы мясорастительные. Фасоль, горох или чечевица с мясом. Технические условия
  Название (англ): Canned meat with peas, beans or lentil. Specifications
  Назначение: Консервы должны выпускаться следующих наименований: изготовленные из фасоли, гороха или чечевицы с говядиной, бараниной или свининой с добавлением жира, соли, лука, перца, бульона и фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные
  
• ГОСТ 8714-72.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих. Технические условия
  Название (англ): Fish and marine mammals food fat. Specifications
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на жиры морских млекопитающих и рыб, предназначенные для производства твердых гидрированных жиров (саломасов) и других пищевых продуктов
  
• ГОСТ 8756.0-70.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию
  Название (англ): Canned food products. Sampling and preparation of samples for test
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервированные пищевые продукты, кроме молочных, и устанавливает правила отбора проб и подготовку их к испытанию
  
• ГОСТ 8756.1-79.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема массовой доли составных частей
  Название (англ): Canned food products. Methods for determination of organoleptic characteristics, net mass or volume and component relationship and net mass
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервированные пищевые продукты, кроме молочных, и устанавливает методы определения органолептических показателей, массовой доли составных частей и массы нетто или объема продукта
  
• ГОСТ 8756.4-70.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пищевые консервированные. Метод определения содержания минеральных примесей (песка)
  Название (англ): Canned food products. Methods for determination of mineral impurities (sand)
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервированные продукты и устанавливает метод определения содержания в них минеральных примесей.
  Применение метода предусматривается в стандартах и технических условиях на продукцию, устанавливающих технические требования на нее. Метод основан на отделении органических веществ исследуемого продукта, помещенного в химический стакан или в специально приспособленную делительную воронку, отмыванием водой, с последующим озолением полученного осадка и количественном определении весовым методом
  
• ГОСТ 8756.8-85.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты переработки плодов и овощей. Методы контроля цвета томатопродуктов
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Methods for determination of colour tomato products
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает фотометрический метод контроля цвета томатной пасты, пюре, сока и протертых томатов и фотоколориметрический метод контроля цвета томатной пасты и пюре
  
• ГОСТ 8756.9-78.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения осадка в плодовых и ягодных соках и экстрактах
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Method for determining residue quantity in fruit juices and extracts
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервированные пищевые продукты и устанавливает метод определения осадка в плодовых и ягодных соках и экстрактах, безалкогольных и слабоалкогольных напитках.
  Метод основан на отделении осадка от сока или экстракта центрифугированием с предварительным нагревом сока или экстракта на водяной бане и определении массы выделившегося осадка
  
• ГОСТ 8756.10-70.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения содержания мякоти
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Method for determination of flesh content
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на консервированные соки с мякотью, напитки и другие продукты и устанавливает метод определения содержания мякоти в них.
  Метод основан на отделении мякоти от жидкости в процессе центрифугирования и последующем весовом определении количества мякоти по осадку
  
• ГОСТ 8756.11-70.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты пререработки плодов и овощей. Методы определения прозрачности соков и экстрактов, растворимости экстрактов
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Methods for determination of transparency of juices and extracts, extract solubility
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на соки и экстракты и устанвливает методы определения прозрачности (мутности) соков и экстрактов, растворимости экстрактов
  
• ГОСТ 8756.12-91.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Продукты переработки плодов. Методы определения способности плодово-ягодного пюре образовывать желе и пат
  Название (англ): Fruit and vegetable products. Methods for determination of jelling power and paste-forming capacity of fruit puree
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на плодовое и ягодное пюре и устанавливает качественный и количественный методы определения способности пюре образовывать желе и пат.
  Качественный метод основан на проверке приготовленной в определенных условиях пробы желе или пата на упругость, легкость выборки из формы, сохранение цвета. Количественный метод основан на определении прочности пробы желе или пата с использованием устройства Валента
  

← 1 2 3 4 5 … 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 … 229 230 231 232 233 →