База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233

  • ГОСТ ISO 763-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты переработки фруктов и овощей. Определение золы, нерастворимой в соляной кислоте
    Fruit and vegetable products. Determination of ash insoluble in hydrochloric acid
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения золы, нерастворимой в соляной кислоте, в продуктах переработки фруктов и овощей. Метод предназначен для определения кремнийсодержащих примесей в сумме с нативными соединениями кремния в продукте
  • ГОСТ ИСО 2170-97.
    утратил силу в РФ
    от: 01.08.2013
    Зерновые и бобовые. Отбор проб молотых продуктов
    Cereals and pulses. Sampling of milled products
    Настоящий стандарт устанавливает общие положения, относящиеся к отбору проб для оценки качества молотых продуктов зерновых и бобовых культур.
    Настоящий стандарт не распространяется на семена, целое зерно, бобовые, частично размолотые зерновые и бобовые, трудно поддающиеся классификации. Крахмал и масла, получаемые из зерновых и бобовых, также не включены в настоящий стандарт
  • ГОСТ ЭД1 2903-82.
    утратил силу в РФ
    от: 01.08.2013
    Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия
    Condensed milk with sugar. Specifications
    Настоящее дополнение к ГОСТ 2903-78 устанавливает дополнительные нормы и требования к цельному сгущенному молоку с сахаром, предназначенному для экспорта
  • ГОСТ ИСО 6644-97.
    утратил силу в РФ
    от: 01.08.2013
    Зерно и продукты его переработки. Автоматический отбор проб с применением механического устройства
    Cereals and milled cereal products. Automatic sampling by mechanical means
    Настоящий стандарт устанавливает общие положения, относящиеся к автоматическому отбору проб с применением механического устройства для оценки качества зерна зерновых культур или продуктов его переработки, движущихся сплошным потоком
  • ГОСТ ИСО 7304-94.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Крупка и макаронные издели из твердой пшеницы. Органолептическая оценка кулинарных свойств спагетти
    Durum wheat semolinas and alimentary pasta. Estimation of cooking quality of spaghetti by sensory analysis
    Настоящий стандарт применим только в экспортно-импортных операциях, а также в научно-исследовательских работах. Стандарт устанавливает метод органолептической оценки кулинарных свойств макаронных изделий в форме спагетти, выраженных показателями состояния поверхности и жесткости
  • ГОСТ ISO 8586-1-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению и контролю испытателей. Часть 1. Отобранные испытатели
    Sensory analysis. General guidance for the selection, training and monitoring of assessors. Part 1. Selected assessors
    Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, в которых используют органолептическую оценку продуктов с помощью органов чувств, устанавливает критерии отбора испытателей и содержит описание процедуры обучения отобранных испытателей, а также контроля за их деятельностью. Настоящий стандарт дополняет информацию, изложенную в ISO 6658
  • ГОСТ ISO 8588-2011.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Органолептический анализ. Методология. Испытания «А» - «Не А»
    Sensory analysis. Methodology - «А» - «not А» tests
    Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используют органолептическую оценку продуктов с помощью органов чувств, и описывает испытание «А» - «Не А» для использования в органолептическом анализе как испытание на:
    а) различие, особенно для оценки образцов, имеющих различный внешний вид (что затрудняет получение строго идентичных повторных образцов) или различный остающийся привкус (что затрудняет непосредственное сравнение);
    b) узнавание, особенно для определения того, может ли эксперт или группа экспертов идентифицировать новый раздражитель в сравнении с известным раздражителем (например, распознавание качества сладкого вкуса нового подслащивающего средства);
    с) восприятие для определения чувствительности эксперта к конкретному раздражителю
  • ГОСТ Р ЕН 12856-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты пищевые. Определение ацесульфама калия, аспартама и сахарина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
    Foodstuffs. Determination of acesulfame K, aspartame and saccharin. High performance liquid chromatographic method
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения ацесульфама калия, аспартама и сахарина в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии [1], [2], [3]. Метод пригоден также для определения в пищевых продуктах кофеина, сорбиновой и бензойной кислот
  • ГОСТ Р ЕН 12857-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты пищевые. Определение цикламата. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии
    Foodstuffs. Determination of cyclamate. High performance liquid chromatographic method
    Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения цикламата с использование высокоэффективной жидкостной хроматографии
  • ГОСТ Р ЕН 13804-2010.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Критерии эффективности методик выполнения измерений, общие положения и способы подготовки проб
    Foodstuffs. Determination of trace elements. Performance criteria, general considerations and sample preparation
    Настоящий стандарт устанавливает критерии эффективности методик определения следовых элементов в пищевых продуктах и содержит общие положения, касающиеся особых требований к подготовке проб, приборам, оборудованию и реактивам для определения следовых элементов.
    При выборе методики определения для данной матрицы (вида пищевого продукта) более предпочтительна методика, регламентированная специальным стандартом для данного вида пищевого продукта, чем методика, распространяющаяся на все виды пищевых продуктов. При этом в задачи аналитика входит актуализация информации о действующих на текущий момент соответствующих специальных стандартах

1 2 3 4 5223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233



Популярные услуги

Все документы

Бесплатная консультация

Наши сотрудники всегда предоставят Вам бесплатную консультацию и будут рады взять на себя обязанности по оформлению нужного Вам сертификационного документа.

Светлана

Ксения

Задать вопрос специалисту

Все вопросы

Оставить заявку

Точные сроки, цену и условия можно узнать отправив заявку. Пожалуйста, заполните форму