База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233

  • ГОСТ Р 54946-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мед. Метод определения этанола
    Honey. Method for determination of ethanol content
    Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает энзиматический метод определения массовой доли этанола в диапазоне измерений от 4,00 до 155,00 мг/кг.
    Требования к контролируемому показателю установлены в ГОСТ Р 52451, ГОСТ Р 54644
  • ГОСТ Р 54947-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мед. Метод определения пролина
    Honey. Method for determination of proline content
    Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает метод определения массовой доли пролина в диапазоне измерений от 170,00 до 770,00 мг/кг.
    Требования к контролируемому показателю установлены в ГОСТ Р 52451, ГОСТ Р 54644
  • ГОСТ Р 54948-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Мед. Метод определения глицерина
    Honey. Method for determination of glycerol content
    Настоящий стандарт распространяется на мед и устанавливает энзиматический метод определения массовой доли глицерина в диапазоне измерений от 25,00 до 570,00 мг/кг.
    Требования к контролируемому показателю установлены в ГОСТ Р 52451, ГОСТ Р 54644
  • ГОСТ Р 54979-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли йодсодержащего ингредиента в лактатсодержащих пищевых добавках
    Food additives. Methods for identification and determination of mass fraction of iodine-content ingredient in the lactate-content food additives
    Настоящий стандарт распространяется на комплексные лактатсодержа-щие пищевые добавки на основе пищевой молочной кислоты (Е270), ее производных (лактатов) и йодистого калия в виде водных растворов и устанавливает качественный метод идентификации присутствия йодид-иона и метод определения массовой доли йодистого калия, основанный на прямом титровании азотнокислым серебром в присутствии адсорбционного индикатора.
    Диапазон определяемых массовых долей йодистого калия в пищевых добавках в интервале от 0,0045 % до 0,0450 %.
    Требования к показателю массовой доли йодистого калия, определяемому по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на конкретные пищевые добавки
  • ГОСТ Р 54980-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли кальцийсодержащего ингредиента в лактатсодержащих пищевых добавках
    Food additives. Methods for identification and determination of mass fraction of calcium-content ingredient in the lactate-containing food additives
    Настоящий стандарт распространяется на комплексные пищевые добавки на основе молочной кислоты (Е270) и соединений кальция и устанавливает методы идентификации лактат- и кальций-ионов и определения массовой доли кальций-ионов в диапазоне измерений от 1,0 % до 3,0 %.
    Требования к показателю массовой доли кальция, определяемой по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на конкретные лактатсодержащие пищевые добавки
  • ГОСТ Р 54981-2012.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Добавки пищевые. Натрия пропионат Е281. Технические условия
    Food additives. Sodium propionate Е281. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е281, представляющую собой натриевую соль пропионовой кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности
  • ГОСТ Р 55228-2012.
    принят
    от: 01.08.2013
    Добавки пищевые. Метод определения массовой доли лимонной и сопутствующих кислот в производстве лимонной кислоты
    Food additives. Method of the mass determining of citric acid and concomitant acids in production of citric acid
    Настоящий стандарт устанавливает метод определение массовой доли лимонной и сопутствующих кислот (глюконовой и щавелевой) методом кальциевых солей в фильтратах культуральной жидкости, образующейся в процессе производства лимонной кислоты из различных видов углеводсодержащего сырья (меласса, сахар-песок, сахар-сырец, гидролизаты крахмала и др.).
    Требования к показателю массовой доли лимонной и сопутствующих (глюконовой и щавелевой) кислот, определяемому по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на производство лимонной кислоты
  • ГОСТ Р 55229-2012.
    принят
    от: 01.08.2013
    Добавки пищевые. Колориметрический метод определения массовой доли общего фосфора в сырье для производства лимонной кислоты
    Food additives. Colorimetric method for total phosphorus mass content determination in raw materials for citric acid production
    Настоящий стандарт распространяется на сырье для производства лимонной кислоты микробиологическим способом (меласса, гидролизаты крахмала, гидролизаты зерновой муки, сгущенный сок сорго, кристаллический сахар, сахар-сырец) (далее – сырье) и устанавливает колориметрический метод определения массовой доли общего фосфора с использованием пиросернистокислого калия и амидола или сернистокислого натрия и гидрохинона (диапазон измеряемых массовых долей фосфора от 0,01 % до 1,00 %).
    Требования к показателю массовой доли фосфора, определяемому по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на конкретное сырье
  • ГОСТ Р 55246-2012.
    принят
    от: 01.08.2013
    Молоко и молочные продукты. Определение содержания небелкового азота с применением метода Кьельдаля
    Milk and milk products. Determination of non-protein nitrogen content by Kjeldahl method
    Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты (сырое молоко, питьевое молоко, сырые сливки, питьевые сливки, сыворотка) и устанавливает метод определения содержания небелкового азота
  • ГОСТ Р 55247-2012.
    принят
    от: 01.08.2013
    Продукты молочные составные и молокосодержащие. Определения массовой доли жира методом Вейбулл-Бернтропа
    Dairy componented and milkcontained products. Determination of fat mass concentration by Weibull-Berntrop method
    Настоящий стандарт распространяется на молочные составные и молокосодержащие продукты и устанавливает определения массовой доли жира гравиметрическим методом Вейбулл-Бернтропа

1 2 3 4 5222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233



Популярные услуги

Все документы

Бесплатная консультация

Наши сотрудники всегда предоставят Вам бесплатную консультацию и будут рады взять на себя обязанности по оформлению нужного Вам сертификационного документа.

Светлана

Ксения

Задать вопрос специалисту

Все вопросы

Оставить заявку

Точные сроки, цену и условия можно узнать отправив заявку. Пожалуйста, заполните форму